1、準備好羊頭肉250克，大頭魚500克，雞精5克，香菜10克，姜5克，油10毫升，鹽5克 。
2、姜切末，魚切塊，鍋內放油燒熱，下姜末煸炒 。放入魚塊，煎至表面微黃，加入羊頭肉一起翻炒 。
3、加入煮羊頭的原湯，大火煮至湯呈乳白色時，加鹽和雞精 。
4、切好的香菜置于湯盆，出鍋裝盤即可 。
【羊頭怎么煮】5、美味的羊頭魚湯就做好啦！
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