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大家好,小跳來為大家解答以上的問題 。竹花可以吃嗎?，竹子花能否食用這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、竹花開過后，便結成竹米 ， 即竹子的種子竹米可以食用 ， 炒后十分美味，竹子開花結實是較為罕見的現象，因此史書常將此記載 。
2、因竹米不易得到，所以被抹上一層神秘色彩 ， 傳說中竹米是鳳凰之食，古代有鳳凰“非梧桐不棲，非竹實不食”之說 。
3、 《本草綱目》中載：“竹米，通神明，輕身益氣 。
4、”竹米顏質正如《太平廣記》描載：“其子粗，顏色紅，其味尤馨香 。
5、”珍貴勝過粳糯米 。
6、煮了當飯吃，既為稀奇食物又為保健膳品 ， 尊之為“綠色食品之貴族” 。
7、另外，還有中藥里所稱的“竹子花”則不是竹子的花，而是是竹子上面的一種菌,叫竹黃,可作為藥用，治療虛寒胃疼、風濕性關節炎、坐骨神經痛、跌打損傷和筋骨酸痛等 。
【竹子花能否食用 竹花可以吃嗎?】本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助 。

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