廣西桂林三大特產是什么 _知識經驗

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【廣西桂林三大特產是什么】廣西桂林的三大特產是:
1.桂林三花酒:桂林三花酒是中國米香型白酒的代表，被譽為黃酒之王，是桂林人的驕傲。桂林三花酒歷史悠久，工藝獨特，品質優良，深受中外游客的青睞。屬于米香型小曲酒。
2.桂林辣椒醬:有100年左右的歷史。桂林醬廠生產的辣椒醬多次被評為自治區和桂林市優質產品和名牌產品，并暢銷東南亞國家。桂林辣椒醬因配料不同而有不同的品種，如蒜蓉辣椒醬、豆豉、蒜蓉辣椒醬等。其味鮮、辣、醇，辣后甜，鮮香，是很好的調味品，有的可以單吃。
3.桂林豆腐腦:以大豆為主要原料制成，有五香豆腐腦和花椒豆腐腦兩種。其特點是皮薄肉嫩，質地細膩，味道鮮美，辣中帶甜，甜中帶香，香味中可分辨出花椒、桂皮酊、八角、蒜泥、三華酒的混合香味，可以說是回味無窮。
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