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清蒸魚片怎么做?

知識經驗


清蒸魚片怎么做?

文章插圖
1.材料:石斑魚350克，大蔥一根，紅椒少許，生粉半湯匙，姜少許 ， 鹽少許 ， 白酒少許，蒸魚醬油少許 。
2.將石斑魚肉洗凈 。
3.將魚切成片(不要太薄) 。
【清蒸魚片怎么做?】4、撒點鹽，再加一點白酒腌制一會兒 。(至少10分鐘)加入玉米粉，攪拌均勻 。
5.放一塊在盤子里，放幾片姜 。
6.鍋里的水燒開后 ， 放一個魚碟蒸三分鐘，然后關火 。
7.夾掉姜片 ， 倒掉多余的水，倒入適量的蒸魚筒油 。
8.放入蔥絲，倒入熱油 ， 放入蔥絲，用紅辣椒裝飾，即可食用 。
它解釋了如何制作蒸魚片 。這篇文章已經分享到這里了 。希望能幫到你 。