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茼蒿洗凈備用 。
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茼蒿切段 。
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蒜頭切碎 。
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熱油爆香蒜頭 。
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放入茼蒿翻炒 。
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全程大火炒 ， 最后放鹽調味 。
【筒蒿的吃法 清炒蒜末筒蒿簡單做】
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如果想味道更鮮 ， 炒的時候可以放入蠔油或生抽 ， 翻炒均勻即可出鍋 。
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