如何做芝麻醬球如何做芝麻醬球竅門 _竅門

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1、準備好黑芝麻200g、白芝麻100g、亞麻籽油10g ，將白芝麻清洗干凈后放入鍋里，開小火不斷的翻炒。
2、將芝麻小火翻炒三分鐘至黃色，注意翻炒的時候千萬別開太大火，要小火慢慢翻炒，只有這樣才可以避免芝麻翻炒過頭而導致的出現苦澀味。
3、翻炒好之后將白芝麻盛出晾晾，之后再開始翻炒黑芝麻，兩種芝麻要分開翻炒，同樣是將黑芝麻淘洗干凈后放入鍋里。
4、依然是小火不斷的翻炒，一般翻炒四分鐘左右就可以鏟出晾晾，如果用手可以輕松捏碎就表示芝麻熟了。
5、將芝麻晾晾之后放入破壁機里面，通電開始研磨攪拌成漿糊，再放入亞麻籽油攪拌均勻，注意別全部倒入，一定要一邊倒入亞麻籽油一邊攪拌至球狀。
【如何做芝麻醬球如何做芝麻醬球竅門】6、最后放入消毒了的容器里面，容器要干燥無水，密封冷藏儲存即可，芝麻醬球就做好了。

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