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泡椒爆豬肝怎樣炒才會嫩一點

知識經驗


泡椒爆豬肝怎樣炒才會嫩一點

文章插圖
1.原料:豬肝 。配料:黑木耳、青椒、胡蘿卜、姜、蒜 。調料:泡椒、淀粉、鹽 。
2、豬肝切片和淀粉拌勻，胡蘿卜切片，辣椒減量，木耳撕小花，蔥姜切碎 。
【泡椒爆豬肝怎樣炒才會嫩一點】3.炒鍋洗凈，熱油 。加入胡蘿卜片 ， 翻炒 。
4.胡蘿卜變軟后，加入黑木耳一起翻炒 。木耳炒軟后，把木耳和胡蘿卜放在一起 。
5、鍋中放少許油燒熱，倒入青椒翻炒 。炒好后，也盛在碗里 。
6.鍋里翻炒拌好淀粉的豬肝 。
7.將所有材料倒入鍋中，一起翻炒 。加入泡椒，嘗一下鹽的味道，就可以出鍋了 。
標簽:豬肝
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