1、主料：烏雞（宰殺干凈） 。
2、輔料：枸杞 。
【烏雞怎么燉好吃又營養】3、調料：蔥、姜、雞精、鹽、醋 。
4、將烏雞放入壓力鍋內鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜即可食用 。
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