【鮮羊奶如何去膻味 鮮羊奶怎么去膻味】
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1、杏仁去除膻味：羊奶的膻味主要來源于葵酸和乙酸 ， 而杏仁所含的揮發性物質能夠與羊奶的膻味很好的中和 ， 在煮羊奶的同時放幾顆杏仁 ， 待羊奶煮沸后撈出杏仁 ， 膻味就可以去除了 。
2、花茶去除膻味：花茶的芳香味也可以起到除膻的作用 ， 煮羊奶的時候放入少許的茉莉花茶葉 ， 羊奶煮沸后撈出茶葉即可 。
3、食醋去除膻味：在煮羊奶的時候加入1/5的食醋或者適量的果汁 ， 也可以很好的將膻味去除或者沖淡 。
4、過濾法：用至少三層的紗布反復過濾羊奶過濾的次數越多膻味就越淡 。
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