奇味雞煲的醬料配方如下：
【奇味雞煲的醬料配方】然后用獨特秘方配制的醬料，如柱侯醬、豆豉醬、海鮮醬等在砂鍋中熱油炒制；配以蔥頭、洋蔥、生姜、芹菜、柿子椒等炒到雞肉八成熟后裝入沙鍋；并澆以純糧白酒；抓一把香菜置于雞煲內；然后用獨特秘方配制成微辣或中辣即可 。
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