白平菇的做法

1、準備食材,將大蒜、白蘑菇分別洗凈,切好 , 備用 。
2、熱鍋中倒油,將大蒜末倒入鍋中 , 很快聞到香噴噴的蒜味 。
3、再將 切好的白蘑菇片倒入,混合翻炒均勻 , 大火持續 。
4、加一點點水,可以更好的讓白蘑菇釋放出水分 , 蓋上鍋蓋燜 。
5、大于3分鐘后掀開鍋蓋,放鹽和生抽等調料,翻炒均勻 。
【白平菇的做法】6、然后最后就是大火收汁啦,很快就可以出鍋食用啦 。