鹿肉和豬肉一起做餃子餡好嗎

可以一起做餃子餡 。
方法如下:
材料:鹿肉 , 豬肉,洋蔥,黑胡椒適量,海鹽15可,砂糖適量,橄欖油 。
做法:
【鹿肉和豬肉一起做餃子餡好嗎】將洋蔥切為碎末,兩種肉剁成肉糜,肉糜加入15克海鹽 , 腌10分鐘 。將黑胡椒、糖加入到肉糜中,按同一個方向攪拌均勻 。用手將洋蔥碎的汁水分多次擠到肉糜中,每次都按照相同方向攪拌 。待洋蔥汁很好地被肉糜吸收后,繼續攪拌肉糜,直到肉餡起勁 。將橄欖油加入到洋蔥碎中,鹿肉太瘦,必須要加一點油 , 先把油加到蔬菜碎中,可以防止蔬菜繼續出水 。將剩下的5克鹽加入到肉糜中,然后加