作用：具有清肺潤喉、消痰降火和清熱解毒的作用，所以有減緩咳嗽的作用，也對聲音啞及嗓子有保護作用，有利于減輕秋季體內燥熱 ， 減少發病的機會 。
【咳嗽能喝冰糖煲的雪梨水嗎】做法：
食材：梨若干、冰糖、不銹鋼鍋 。
方法：
1、把梨洗干凈之后，切成薄薄的一片片的；
2、切好后要把梨耙和梨中間的種子挖掉；
3、把梨片放進鍋里，然后根據梨的數量倒入一定的水；
4、然后蓋上蓋子，開大火開始煮梨水；
5、等水燒開后放進冰糖，要根據水量放入適量冰糖，放冰糖后要隔一段時間攪拌一下 ， 確保冰糖充分溶解；
6、梨煮開放進冰糖后把火調?。?再慢慢熬制10--15分鐘，等梨水的顏色有些深了，可以關火了，蓋著蓋把梨水燜一會兒后放涼就可以喝了 。

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