西紅柿就是番茄 。番茄是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，原產南美洲 ， 中國南北方廣泛栽培 。番茄的果實營養豐富 ， 具特殊風味 ?？梢陨?、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏 。
【西紅柿和番茄是一樣了嗎】番茄果實營養豐富 ， 具特殊風味 ?？梢陨?、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏 。番茄的食用部位為多汁的漿果 。它的品種極多，按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長圓形的、尖圓形的；按果皮的顏色分，有大紅的、粉紅的、橙紅的和黃色的 。
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