【怎么挑個好蘋果】選購蘋果時，首先要注意有沒有疤痕 ， 應挑選個大適中、果皮光潔、顏色艷麗、軟硬適中、果皮無蟲眼和損傷、肉質細密、酸甜適度、氣味芳香者 。蘋果一般表皮色澤鮮艷表明比較成熟，肉質嫩脆 。也可用手根據蘋果體重判斷，如果重量輕則是肉質松綿，質量不佳 。比較難以辨別的有新疆冰糖心紅富士，其特點是：聞一下絕對有淡淡的蘋果清香味道，如果沒香味就說明不是正宗的 。
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