油炸酸菜餅的材料：面粉300克，酸菜100克，鹽3克 。
制作方法：
1、酸菜洗凈，切碎；
2、面粉加少許鹽和適量清水調勻，再加入酸菜一起 攪拌均勻成面漿；
【油炸的酸菜餅怎么做】3、鍋中注油燒熱，倒入攪勻的面漿煎至餅成，起鍋切塊，裝盤即可 。
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2、面粉加少許鹽和適量清水調勻，再加入酸菜一起 攪拌均勻成面漿；
【油炸的酸菜餅怎么做】3、鍋中注油燒熱，倒入攪勻的面漿煎至餅成，起鍋切塊，裝盤即可 。