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凍牛肉怎么做好吃

生活百科牛肉

家里買了一些凍牛肉，放在冰箱里，晚飯的時候，想把它做來吃，但是，凍牛肉怎么做才好吃呢？這里，我們就來說一下這個問題，希望對大家有所幫助 。
【凍牛肉怎么做好吃】紅燒：把牛肉切開，放鍋里 ， 用大火爆炒一下，再放入料酒悶熟即可 。
水煮：把整塊牛肉都放進沸水里煮半個小時，之后取出來切片即可食用 。
拌咖喱：用煮熟的牛肉 ， 澆上主號的咖喱汁 ， 就可以做成一道美味的牛肉了 。
蔥炒：在大火炒牛肉的過程中 ， 放入幾根綠蔥 ， 之后蓋上鍋悶熟，這樣，牛肉就會帶上蔥的香味 。
馬鈴薯增加口感：把鍋燒熱，先放牛肉，炒成半生熟，之后再放入馬鈴薯炒一下，再放入少量水一起煮熱，最好再加淀粉 ， 這樣，做出來的凍牛肉就會有馬鈴薯濃濃的淀粉的口感了 。
辣醬牛肉：凍牛肉在大火炒的過程中，加入一大勺的辣醬，再爆炒十幾分鐘，讓辣醬的味道融入凍牛肉里，這樣就會把凍牛肉做得非常好吃 。
五花肉炒牛肉：先放五花肉爆炒熱一下鍋，之后再放牛肉爆炒，這樣，五花肉的新鮮度就會和牛肉融合在一起，使牛肉更美味 。