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最高致癌的魚是什么魚

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1、肚子脹起來的死魚 。魚在死亡一段時間之后，腹部會因為細菌的繁殖發生膨脹現象，這種魚不但有異味 ， 而且它的細菌和毒素也是非常多的 。
2、大型的深海魚 。重量在1.5公斤以上的深海魚類，因為魚齡的年齡非常大 ， 體內含有的毒素也就非常多了，尤其是一種叫雪卡毒素的物質，很容易引起雪卡魚食物中毒 。
3、眼睛渾濁發白，體內有淤血的魚 。這種魚一看就是死了很久的，魚死了之后眼睛都會發白，時間越長眼睛就越白 。
【最高致癌的魚是什么魚】4、咸魚，魚干 。這種魚體內都含有亞硝胺等致癌物質 ， 所以不應該過多的食用 。