1、容器中先加入適量葛粉，再放少量溫水 。注意，一定要把握好溫度噢~不然很容易成團 。
2、用勺子，將泡過水的葛粉碾碎，直到沒有塊狀的葛粉 。
3、將剛燒好的開水慢慢倒進剛才攪拌后的杯子里，如果喜歡吃粘稠的 ， 就少放點水；喜歡稀一點的 ， 可以適當多放水 。順著一個方向不停的攪拌，速度可以稍微快一點 。攪到白色的液體變為灰色即可 。
4、加入你喜歡的東西，如蜂蜜 ， 紅糖 。充分攪拌 ， 就可以吃了 。
【葛根功粉怎么吃】5、葛涼皮：取適量葛粉泡熟（少放水，做涼皮需要濃稠些） 。等葛粉糊自然冷卻，再放進冰箱冷凍一個小時（可以使葛粉糊再硬些） 。將成塊的葛粉糊切成小塊或條，放在盤中 。取一小碗 ， 放入鹽、味精、醋、辣醬、蔥花，香油等調味料，再加適量的涼開水，調勻澆在葛粉涼皮上，即可 。
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