廣東金豆和浙江金豆一樣,都是由野生種的山橘移為家種的變異體 。但山橘是四倍體,而金豆是二倍體 。金豆是個野生種,在自然狀態下,它的植株矮小,而且二年生苗高也不過30厘米 。
【廣東金豆和浙江金豆一樣嗎】金豆亦稱“山橘” 。蕓香科 。常綠灌木,有刺 。葉卵狀橢圓形或長橢圓形 , 有透明小點 , 葉柄有邊緣 。夏季開花,花1-2朵生于葉腋 。果實球形,直徑約1厘米,味酸苦,不堪生食,間作蜜餞 。產于我國東南部 。
金豆在清初陳淏子的《花鏡》中就有提到過:“又一種名金豆者 , 樹只尺許,結實如櫻桃大,皮光而味甜,植于盆內,冬月可觀 , 多產于江南太倉 , 與浙之寧波 。”
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