1. 首頁 > 健康養生 > >

“銀杏入宅，黃金滿財”，難怪古人都愛種，堪稱“綠色文物”( 二 )

養生常識健康知識


食用價值
銀杏樹的葉子和果實 ， 都有食用價值 。 銀杏樹結的果子 ， 我們叫它百果或銀杏仁 。 白果的食用價值 ， 早在宋代 ， 就被列為皇家貢品 。 有延年益壽 ， 促進健康等作用 。 但是 ， 銀杏仁中的肉質外種皮含白果酸、白果醇及白果酚 ， 有毒 ， 不能生吃 ， 一定要煮熟再吃 ， 而且不要吃太多 。
“銀杏入宅，黃金滿財”，難怪古人都愛種，堪稱“綠色文物”
文章圖片
銀杏仁食用方法非常多 ， 可以用來制作各種美食佳肴和營養湯粥 ， 可以炒、烤、煮、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、釀酒、飲料等等 。 最有名的“詩禮銀杏”就是來自于銀杏仁 ， 也是孔府菜品中的名菜 。 銀杏果酥韌香甜、晶瑩剔透 ， 美味可口 。 相傳乾隆當年在孔府品嘗了這道菜后 ， 贊不絕口 ， 認為傳承了孔家深厚的家學底蘊 ， 因為銀杏樹長在詩禮堂前 ， 所以將這道菜取名“詩禮銀杏” 。
“銀杏入宅，黃金滿財”，難怪古人都愛種，堪稱“綠色文物”
文章圖片
銀杏樹葉中含有多種營養成分和活性成分 ， 如蛋白質、糖類、各種維生素和胡蘿卜素及花青素等含量豐富 ， 這些物質對人體健康和提升免疫力有著重要作用 。 因此 ， 銀杏葉可以泡水喝 ， 但是要注意 ， 有一定毒性 ， 建議還是少喝 。
“銀杏入宅，黃金滿財”，難怪古人都愛種，堪稱“綠色文物”
文章圖片
藥用價值
銀杏果果肉含黃酮、內酯、白果酸、白果醇、白果酚等抑菌蛋白及多糖有效藥用成分 ， 具有抑制真菌、耐缺氧、抗疲勞和延緩衰老的作用、增強記憶力等功效 。 在《本草綱目》中多有記載 。 銀杏葉中含有的豐富活性成分和營養成分 ， 可以起到治療很多疾病的作用 ， 還可以制成殺蟲劑或作為肥料 。
美容價值
銀杏葉中的黃酮成分可以阻礙黑色素在真皮層的形成與沉著 ， 能保護真皮層細胞 ， 起到抗氧化、延緩衰老、抗皺、美白肌膚與防治色素斑塊的作用 。 除了黃酮之外 ， 銀杏葉中的鋅、錳、鉬等微量元素 ， 有清除氧自由基和抑制黑色素生長的作用 。
“銀杏入宅，黃金滿財”，難怪古人都愛種，堪稱“綠色文物”
文章圖片
木材價值
銀杏成材時間周期長 ， 木材優質且珍貴 ， 因為價格昂貴 ， 素有“銀香木”或“銀木”之稱 。 它樹干通直 ， 材質細膩 ， 質輕光潔柔滑 ， 帶有清香 ， 有光澤 ， 富彈性 ， 易于加工 ， 不易開裂 ， 耐腐、抗蛀性強、易著漆 ， 因此 ， 是制作樂器 ， 家具、建筑、室內裝飾、雕刻、工藝品的上乘木材 。
文學價值
銀杏樹與松、柏、槐并稱為中國四大長壽觀賞樹 ， 具有獨特的東方審美 ， 歷史悠久 ， 蘊含著最古老的精神文明和文化 ， 是深受人們珍愛和崇拜的植物 ， 自古在人們心中有著崇高的地位 ， 深受文人墨客青睞 ， 并為此寫下無數名篇詩文 ， 贊頌銀杏樹的高潔品格和文化內涵 。
“銀杏入宅，黃金滿財”，難怪古人都愛種，堪稱“綠色文物”
文章圖片
盆景藝術價值
銀杏樹生性強健 ， 壽命極長 ， 生長速度緩慢 ， 葉形奇特 ， 易于修剪、造型和繁殖 ， 是制作盆景的優質材料 。 經過修剪和蟠扎后的銀杏盆景 ， 古樸典雅、端莊大方；銀杏樹根系發達 ， 雌雄異株 ， 所以在繁衍時 ， 大多聚集在一起 ， 形成一個樹群體系 ， 會呈現一個“幾代同堂”的景象 ， 通過嫁接繁殖的銀杏樹可以提前開花結果 ， 而且“爺爺”與“孫子”一樣“年輕” 。
“銀杏入宅，黃金滿財”，難怪古人都愛種，堪稱“綠色文物”
文章圖片
秋季滿地金燦燦的“黃金”奇觀 ， 耀眼奪目 ， 喜慶吉祥 。 有富貴吉祥、財源滾滾、多子多福的寓意 。 同時 ， 銀杏盆景越養越旺 ， 越養越值錢 ， 帶來較高的觀賞價值、經濟價值和傳承價值 。