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大田香菜冬季儲存方法 如何保存香菜

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大田香菜冬季儲存方法 如何保存香菜

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【大田香菜冬季儲存方法 如何保存香菜】1、用小碗接一碗水 ， 把香菜根泡在其中 ， 放入冰箱冷藏 ， 每2日換水一次 ， 即可較長時間保存香菜 。
2、將香菜根部切除 ， 擇去爛葉 ， 黃葉 ， 攤開晾曬一兩天 ， 然后編成香腸一般粗細的長辮子 ， 掛在陰涼通風處晾干 ?；蜻x帶根的香菜 ， 將黃葉摘掉 ， 洗凈后把香菜逐棵掛在細尼龍繩上(最好不要用麻繩)放在通風處晾干 ， 然后將香菜取下放在容器內貯藏 。食用時 ， 用溫水把香菜浸泡一會兒 ， 香菜就依然保持綠色不黃 ， 食之其味如初 。
冬天香菜的儲存方法
3、將香菜裝入保鮮袋 ， 同時放進一小塊蘿卜(胡蘿卜或白蘿卜皆可) ， 再將保鮮袋扎緊放入冰箱冷藏室 。
4、買帶根的香菜 ， 最好是粗根的 ， 用一水杯 ， 里裝小半杯水 ， 將香菜的根泡在水中 ， 放在陰涼處 ， 不僅不壞不焉 ， 還可能長出新葉 。