
文章插圖
1.剝去南瓜藤枝條的毛毛 , 分別挑選南瓜藤的葉子和花 。
2.將樹枝洗凈,切成“小段” 。用水把“花”一朵一朵洗干凈,“葉”一邊洗一邊用手搓,然后剁碎 。
3.鍋里放適量的油 。油熱后,將肉末倒入鍋中翻炒片刻,再將南瓜藤“樹枝”倒入鍋中翻炒 。
4.加“五指椒” 。將南瓜藤的葉子和花分別放入鍋中翻炒,然后加入適量的鹽、醬油和陳醋翻炒均勻 。
5.最后炒出一道美味又開胃的綠色南瓜藤 。
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