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怎么炸荷包蛋好看又快

知識經驗


怎么炸荷包蛋好看又快

文章插圖
1.準備雞蛋1個，冷水少許，油10ml，取雞蛋1個 ， 清洗干凈放在盤子里 。
2、洗鍋 ， 點火，鍋內加入約10ml油，轉大火 。
3.鍋里的油熱了，把雞蛋打散，放進鍋里 。
4.向盤中加入少量冷水 。
> 4、向盤中加入少量冷水 。
5.鍋里的蛋清完全凝固后，把雞蛋翻過來 。然后，迅速往鍋里加一點涼水 。這時就會出現水爆的聲音 。為了防止被燙傷 ， 我們可以蓋上鍋蓋 。
6.鍋里的水消失后，把雞蛋從鍋里拿出來 。把它放在盤子里 。這樣的荷包蛋會煎 。
【怎么炸荷包蛋好看又快】以上講解了如何又美又快地煎荷包蛋 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。