綠色植物表皮具備防護作用，地下人體器官方面具有消化吸收作用 。當根、莖字體加粗生長發育時，表皮遭受擠壓成型、毀壞，由其它的保護組織周皮取代 。具備維護功能性的表皮，細胞排序密切，并沒有細胞空隙 。在某些植物人體器官中，其表皮細胞平周瓦解，造成多層細胞稱為復表皮 。表皮除一般表皮細胞外，也有出氣孔和毛等附著物 。有一些植物表皮細胞具備別的各種各樣多層結構或內含物 。表皮上都會有含單寧酸、油和別的物質異細胞，還會有石細胞和代謝細胞 。
【植物表皮具有保護功能,角質膜的功能主要起保護作用 植物表皮的作用是什么】具備消化吸收功能性的根的表皮，有些可長成根毛 。表皮細胞在外面壁的表面環繞著一層脂肪性化學物質，稱角質膜，他在葉子表面最為明顯；枝條、花和果子的表皮表層及幼根上也常有這類構造 。角質膜作用主要是起緩沖作用，它不但可以限定綠色植物身體內水分缺失，而且還能抵御微生物菌種侵襲 。角質膜厚度受周圍環境影響非常大，如果在旱災環境下或光照充足處生長葉子，角質膜增厚，含蠟也很多 。
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