【如何鑒別魚粉的質量 怎樣鑒別魚粉的品質好壞呢】
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1、看 。買魚粉的時候仔細看，看看魚粉的顏色，正常來說，魚粉應該是棕黃色的，顆粒的大小也比較均勻 。如果有顏色不均，且顆粒大小不一，比如有棕色的、灰色、白色的顆粒存在，證明摻假可能性較大 。另外，如果魚粉結塊，證明已經酸敗 。
2、搓 。正常的魚粉，搓起來應該是比較柔軟的，如果用手搓的時候感覺到比較粗糙，則定然摻假了 。有些時候，魚粉用手摸著黏糊糊的，證明已經變質了 。
3、聞 。聞一聞魚粉，如果有其它味兒，證明里面摻假了 。正常情況下，魚粉自身的味兒是發腥發咸的 。
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