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姜辣鵝翅怎么做好吃

知識經驗


姜辣鵝翅怎么做好吃

文章插圖
1.材料:雞翅500克 。
2.材料:干辣椒50g生姜100g，油5g ， 自制辣椒紅油5g，辣椒醬5g，蠔油3g，素菜2g，鹽2g ， 高湯500ml，米酒5ml 。
3.雞翅洗凈，去掉多余的毛，用叉子扎密孔 。
4、雞翅配姜米酒，水待用 。
5.姜切成菱形塊，干辣椒洗凈備用 。
6、起鍋下油，放入姜和干辣椒炒香 。
7.加入雞翅翻炒2分鐘 。
8.加入自制辣椒紅油、辣椒醬、蠔油、味噌、鹽翻炒至雞翅上色 。
9.加入高湯，煮沸，轉中火燉30分鐘 。
10、大火收汁，至湯汁粘稠，起鍋 。
【姜辣鵝翅怎么做好吃】以上解釋了姜辣鵝翅的吃法 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。