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雞肉怎么做味道最好 雞肉怎么做比較美味

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雞肉怎么做味道最好 雞肉怎么做比較美味

文章插圖
1、食材：雞肉100克、竹筍50克、紅蘿卜20克、胡椒5克、生抽10克 。
2、把雞肉洗干凈 ， 切成小塊 ， 放入些許料酒去味 。
3、準備好干香菇 ， 把干香菇用溫水浸泡半小時再洗干凈 ， 板栗去皮洗凈 。
4、大火把雞肉的水分炒干 ， 再加食用油繼續炒香 ， 加入適量食鹽 。
5、加入適量清水 ， 加蒜、姜片 ， 加入板栗 ， 干香菇切成兩半 ， 蓋上鍋蓋 ， 小火慢燉 。
【雞肉怎么做味道最好 雞肉怎么做比較美味】6、放適量味精 ， 雞精 ， 生抽 ， 老抽 ， 可加入適量辣椒增味 ， 出鍋前撒上蔥花即可 。