【涼拌牛肝怎么做好吃 涼拌牛肝如何做好吃】
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1、涼拌牛肝的用料：牛肝適量、蒜少量、香菜少量、辣椒油適量、糖適量、生抽適量、醋適量、芝麻適量、香油適量 。
2、涼拌牛肝的做法：這里面的牛肝是在街買的 ， 已經煮熟若不放心可以再煮一遍 ， 蒜香菜切碎 ， 然后放入一個大碗里方便拌開糖醋醬油香油2:1:2:1的比例再撒入適量味精或者雞精 ， 最后淋上辣椒油 。辣椒油里面有花生米增加香氣 。擺盤即可 。牛肝越嚼越香 。
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