尿酸高了尿酸高吃什么好 _生活經驗

“管住嘴”是很多疾病防治的重要前提。
尿酸高了，飲食多了很多禁忌，常常會為了該吃什么不該吃什么而犯愁。為了讓大家選擇食材時心中有數，今天總結了常見食物的嘌呤含量，供大家參考。

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01尿酸是怎么高起來的？尿酸的來源
尿酸是體內嘌呤代謝的最終產物，主要由體內核酸和其他嘌呤類化合物（內源性）及食物中的嘌呤（外源性）分解而產生。其中內源性分解產生的尿酸約占體內尿酸的80%，外源性則約占20% 。
尿酸的排泄
尿酸的排泄主要通過腎臟及膽道和腸道，其中腎臟的排泄約占2/3，膽道和腸道約占1/3 。
正常狀態下，人體尿酸的產生和排泄基本保持著動態平衡。一旦尿酸的產生與排泄平衡失調，尿酸生成增多和（或）排泄減少，就可能引起血尿酸水平增加，導致高尿酸血癥的發生。

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【尿酸高了尿酸高吃什么好】
02高尿酸血癥的飲食建議進行飲食干預的目的是為了減少外源性嘌呤攝入，減輕血尿酸負荷；降低痛風發生的風險或減少痛風急性發作的次數、延緩相關并發癥的發生與發展等。
根據《高尿酸血癥與痛風患者膳食指導》，整理了高尿酸血癥或痛風患者飲食指導的建議，詳見下。
鼓勵食用：脫脂或低脂乳類及其制品：每日 300 mL；雞蛋：每日1個；足量的新鮮蔬菜；充足的飲水量（包括茶水和咖啡等），每日至少 2000 mL 。
限制食用：魚類食品；高嘌呤含量的動物性食品：如牛肉、羊肉、豬肉等；含較多果糖和蔗糖的食品；酒類、含酒精飲料，如黃酒、啤酒、白酒。
避免食用：貝類、牡蠣和龍蝦等帶甲殼的海產品；肝臟和腎臟等動物內臟；果糖飲料；濃肉湯和肉汁。
03常見食物的嘌呤含量習慣上，按照每 100 克食物當中的嘌呤含量，可將食物分為高中低三個等級。建議高尿酸或痛風患者避免吃高嘌呤食物，可以適量吃中嘌呤食物，多吃低嘌呤食物。
低嘌呤食物：嘌呤含量小于 50 mg；
中嘌呤食物：嘌呤含量在50 mg～150 mg之間；
高嘌呤食物：嘌呤含量大于 150 mg 。
廢話不多說，以下列舉了各種日常食物的嘌呤含量，拿走不謝。

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需要注意的是，選擇食材時我們不能只考慮嘌呤問題，還要考慮合理的營養需求。
另外，單純的控制飲食，降尿酸的效果有限。預防痛風發作，最主要的是要使尿酸水平達標；所以根據病情情況，必要時還是需要聯合藥物的治療。
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