米飯團子的簡單做法竅門做米飯團子步驟 _團子

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1、食材：米飯 300克、胡蘿卜 1根、蝦仁 5個、黑芝麻適量、蔥半根、雞蛋 1個、鹽適量、油適量、淀粉適量、面包糠適量。
2、準備材料,胡蘿卜，蝦仁，和蔥全部洗凈切丁，放入米飯中，再加入黑胡椒黑芝麻和鹽拌勻，鹽不要加太多，雞蛋放碗中打散。
3、最好使用保鮮膜或者食品袋裹住手，用勺子舀適合自己手掌量的米飯放在掌心，兩手反復交握，直到丸子成型。不要太大，里面會不熟。
4、團子放在蛋液里滾一滾,使表面均勻裹上一層蛋液。
5、裹完蛋液后，裹上淀粉,裹完淀粉再裹一次蛋液。
6、然后裹上面包糠,擺放好,就可以準備油鍋了。
7、鍋中倒油，油稍多些,等油燒熱后保持中小火，將滾滿蛋液的團子入鍋炸。
8、一次不要放入太多顆，期間要不斷翻動，表面金黃后才出鍋（如果掌握不好火候，可以先炸一顆看看里面熟的程度）如果不喜歡油炸的,也可以換煎的。
【米飯團子的簡單做法竅門做米飯團子步驟】9、熱鍋，倒少許油，扔進去飯團小火慢煎，滾來滾去的煎，至表面金黃，大功告成。

米飯團子的簡單做法竅門 做米飯團子步驟

米飯團子的簡單做法竅門做米飯團子步驟