【板栗變黑了是什么原因 板栗發黑是壞了嗎】

文章插圖
1、板栗在存放一段時間后 ， 會出現顏色變深發黑 ， 是由于板栗中的淀粉與空氣相遇的時間過長所導致 ， 但果肉不會產生變質 ， 發黑后可以正常食用 。
2、保存不當也會變質發黑 ， 當板栗的營養物質被細菌微生物食用后 ， 會導致板栗產生變質 ， 果肉會有變黑、發臭情況 ， 不建議食用 。

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