用料：饹馇三張、豬肉餡500克 、十三香10克、蔥姜末10克、鹽5克、老抽5克、生抽5克、面粉100克、香油10克、蠔油10克、料酒15克、雞蛋1個 。
做法：
1、所有調料、肉餡和雞蛋放一起攪拌；
【炸饹馇簽子怎么做】2、面粉加水調成漿糊；
3、饹馇鋪平，切適當寬條后放入肉餡卷起來用漿糊粘好；
4、鍋中放油燒熱，放饹馇炸5到10分鐘定型用筷子撈出后即可食用 。

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