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浙江特色美食小吃有哪些 最有名的小吃

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【浙江特色美食小吃有哪些 最有名的小吃】

浙江特色美食小吃有哪些 最有名的小吃

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1、酥油餅 ， 又稱吳山酥油餅 ， 據說距今有七八百年的歷史 ， 因為餅開蒙茸有如蓑衣 ， 所以杭人又稱之為蓑衣餅 ， “大救駕” 。數百年來 ， 但凡來杭州登吳山者 ， 都會嘗一下吳山酥油餅 。酥油餅是用白面粉再加入一定量的白糖 ， 然后用花生油煎制而成的 。
2、寧波湯圓 ， 作為浙江寧波最著名的特色小吃 ， 不但是春節 ， 元宵節的食俗 ， 而且歷史十分悠久 。據說 ， 寧波湯圓起源于宋朝 ， 是用黑芝麻 ， 豬油 ， 白砂糖 ， 糯米粉做成的 。入口香甜 ， 甜 ， 香 ， 糯 ， 別有一番風味 。
3、金華湯包 ， 提到金華很多人第一想到的是金華火腿 ， 其實在金華出名的不只是火腿 ， 還有湯包 ， 在當地具有“金華第一點”的美譽 ， 也是南方小吃湯包中的佼佼者 。湯包用料廣泛 ， 豬皮 ， 老母雞一起制成的皮凍 ， 再加上鮮肉和嫩筍制作而成 。