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爆辣椒的做法竅門

知識經驗


爆辣椒的做法竅門

文章插圖

1.準備青椒 。青椒一般用來做辣椒，紅椒不用來做炒辣椒 。選擇不是很辣的那種 。
2.辣椒洗好后 ， 把辣椒的柄切掉，然后用刀把辣椒壓平 。
3.準備好豆豉，放一點就好 。我放了太多這個 。先把姜蒜切好，放鍋里炒 。
4.把青椒放下，用油炒一下 。
5.炒一段時間后，可以看到辣椒初具規模 。
6.然后加鹽、醬油、雞精 。
7.攪拌均勻就可以出鍋了 。湖南炒辣椒完了 。
【爆辣椒的做法竅門】以上解釋了如何爆辣椒的小技巧 。本文到此結束 。希望能幫到大家 。