1. 首頁 > 生活經驗 > >

羊排怎么燉好吃 白蘿卜羊排怎么燉好吃

知識經驗


羊排怎么燉好吃 白蘿卜羊排怎么燉好吃

文章插圖
小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于羊排怎么燉好吃這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：羊排1000克，胡蘿卜1根，洋蔥1根，蘿卜1個，蔥、姜、蒜、鹽 。
2、將羊排切塊，放入鍋中，加入冷水，煮沸，焯至羊排變白 。
3、猴頭菇洗凈后用清水浸泡2小時 ， 中間切去硬核 ， 再放入40度溫水中反復搓揉擠壓，洗去猴頭菇黃色，再放入雞湯或骨頭湯中蒸40分鐘 。
4、準備一個砂鍋，加入清水 ， 放入焯水的羊排，倒入少許料酒，放入蔥、姜，再放入泡好的猴頭菇 ， 用大火燒開，燒開后轉小火，煮至羊排八成熟 。
5、然后加入胡蘿卜塊，煮到羊排軟爛，加鹽和雞精，調味，繼續煮3分鐘，然后出鍋 。
【羊排怎么燉好吃 白蘿卜羊排怎么燉好吃】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。