主料:面粉 。
輔料:白糖、酵母、泡打粉、胡蘿卜汁、菠菜汁 。
做法步驟:
1、 面粉加入泡打粉 , 酵母,白糖;
【玫瑰花包子的做法】2、分次加入胡蘿卜汁 , 揉勻;
3、按照同樣的方法,面粉加入泡打粉,酵母 , 白糖,分次加入菠菜汁揉勻;
4、蓋上碗 , 醒面15分鐘;
5、醒好后取一胡蘿卜面團 , 把面團揉成細條;
6、 取一個劑子,搓成棗核型,一朵花7個花瓣,搓成7個;
7、然后壓癟,壓成花瓣的形狀,上面一圈盡可能的搟薄 , 搟好7片備用;
8、中間的花心用了綠色菠菜面團 , 搓成水滴狀 , 然后把花瓣一片一片圍在花心周圍;
9、取菠菜汁和好的面,用刮板壓癟后,再用刮板壓出葉脈;
10、 把3片葉子的葉脈都做好后組合一起;
11、 放到蒸屜里大火蒸10分鐘左右即可 。
