擂茶是常德的特產 。
【擂茶是哪里特產】擂茶又名三生湯,是一種特色食品 。起于漢,盛于明清 。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生姜等為原料,用擂缽搗爛成糊狀,沖開水和勻,加上炒米,清香可口 。制作擂茶時 , 擂者坐下,雙腿夾住一個陶制的擂缽,抓一把綠茶放入缽內,握一根半米長的擂棍,頻頻舂搗、旋轉 。邊擂邊不斷地給擂缽內添些芝麻、花生仁、草藥 。待缽中的東西搗成碎泥 , 茶便擂好了 。然后用一把撈瓢篩濾擂過的茶,投入銅壺,加水煮沸,一時滿堂飄香 。品擂茶,其味格外濃郁、綿長 。擂茶有解毒的功效,既可作食用,又
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