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干海參一斤能泡發多少

生活百科海參

【干海參一斤能泡發多少】視情況而定 。干海參是海參經過脫水加工后的制成品，相對鮮海參來說其營養后才能發更容易被吸收，也更容易存放和運輸 ， 干海參泡發的多少與海參的品質有很大的關系，一般質量比較好的干海參可以泡發出10-15斤的水發海參，而劣質的干海參泡發后重量不超過5斤，甚至破碎不堪無法食用 。
拓展資料：海參（Sea-Cucumber） ， 棘皮動物門海參綱動物 ， 生活在海邊至8000米 ， 通常生活在水溫頗低的海底，平時以過濾沙子中的雜質為食，又有“海中清道夫”之稱 。
海參在各類山珍海味中位尊“八珍”，其體內不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分，還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等 。