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奶茶的功效與作用 蒙古奶茶做法奶和水的比例

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原材料有水五百毫升、牛奶兩千五百mL、緊壓茶五十克蒙古奶茶，調料有無鹽黃油十克，調味品是鹽；
將緊壓茶掰碎放到鍋里，沖進燒開的水，把水熬成紅棕色，箅去茶梗，預留；
牛奶中倒入無鹽黃油，燒開；
將空氣濾芯后茶湯再次熬制，用大勺子將牛奶逐勺加進去，一邊加一邊拿勺子將添加了牛奶的茶湯揚沸，當所有牛奶都加進去后，煮到燒開，放鹽調料后熄火；
上菜時加上從商場選購的炒米以及各種乳酪、奶干，就可以，還可以選擇你喜歡的別的小吃；
要熬成一壺香醇沁人心脾的奶茶店，除茶自已的品質優劣外，茶乳占比也非常重要，奶茶店并不是奶愈多愈好，要占比非常，不僅有茶的香氣，又有奶的甘酥，較多過少味兒都不是很好；
【奶茶的功效與作用 蒙古奶茶做法奶和水的比例】加牛奶后的揚沸，能夠適當調整溫度，避免牛奶因臨時性處在太高溫度而形成不好健康的生活糖基化終產物 。