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1、冷藏保存 。將新鮮辣椒清洗干凈 ， 然后放置通風處晾干晾干表面的水分 ， 再放入保鮮袋中 ， 最后將辣椒放入冰箱的冷藏區 ， 在低溫的環境下可以一定程度上延長保存時間 。
【生辣椒怎么長期保存 生辣椒如何長期保存】2、晾干保存 。將新鮮辣椒平鋪在通風處 ， 然后將其自然風干 ， 當辣椒的水分基本蒸發后 ， 將辣椒放入密封的塑料袋中 ， 再將塑料袋口扎緊 ， 放置干燥陰涼處 ， 即可長時間保存 。
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