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1、豆腐箱是山東省淄博市的菜 。
【豆腐箱是哪里的菜 豆腐箱這個菜屬于什么地方】2、豆腐箱屬于傳統名菜，有人叫它山東豆腐箱，也有的叫它齊國豆腐箱，豆腐箱被歸于魯菜系，是一道非常受人們歡迎的小吃 。豆腐箱的主要原料是豆腐，使用豆腐之前必須先清洗一遍，豆腐箱最早在清朝時期就記載了，歷史可謂是十分悠久，而且，豆腐箱還是一道世界聞名的菜肴，這是因為豆腐箱曾經以國宴菜肴的身份出現在全世界人民視野中，其美味得到了國內外的人們的贊賞 。豆腐箱口味鮮香，經過材料加工后蒸食便能做出美味的菜肴了 。
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