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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于生粉是淀粉嗎這個都頗為感興趣的 ， 那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、生粉屬于淀粉，是淀粉的特例 。一般來說，生粉指的是土豆淀粉和玉米淀粉，比面粉更細膩，更白 。多用于腌制肉類，去除腥味，而面粉主要用于制作饅頭、包子等食品，所以兩者還是有很大區別的 。
【生粉是淀粉嗎 三角生粉是淀粉嗎】2、從顏色上看，生粉的顏色比面粉白很多，但從面粉品質上看，面粉相對更光滑 ， 面粉主要用于制作饅頭、包子、面包等食品，而生粉主要用于給食品調味 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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