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鹵蛋的做法與鹵料配方

做法生活百科

1、食材：雞蛋6個、白糖10ml、鹽3g、鹵料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml 。
2、雞蛋煮熟剝去蛋殼 。2)雞蛋放入小鍋里，倒入一聽啤酒沒過雞蛋 。
3、加入糖 。
4、加入生抽和老抽 。
5、加入一點鹵料 。
6、湯汁攪拌均勻，放在火上中火燒開 。
7、改小火煮20分鐘-30分鐘 。
【鹵蛋的做法與鹵料配方】8、鹵好的雞蛋浸泡一個晚上，第二天就可以吃了 。