1. 首頁 > 生活經驗 > >

蘑茹半斤、面粉四大勺、淀粉二大勺,泡打粉適量、雞蛋一個、食鹽 怎么炸蘑菇

經驗分享生活經驗


原料：蘑茹500克、小麥面粉四大勺、木薯淀粉二炒勺、發酵粉適量、雞蛋一個、食用鹽適童、冷水適量、食用油適量 。
蘑茹洗干凈后撕成才條，擠干水分；
取一只碗，放入小麥面粉四大勺，木薯淀粉二炒勺，發酵粉少量；
打進雞蛋一個，水適量；
【蘑茹半斤、面粉四大勺、淀粉二大勺,泡打粉適量、雞蛋一個、食鹽 怎么炸蘑菇】加食用鹽和味精調為面糊將蘑菇裹上面糊；
鍋中油燒開，放入蘑菇炸至六七完善，盛出來控油補水預留；
鍋中油再燒開，放入蘑菇再再炸一次，炸至成金黃起鍋；
把炸好的蘑菇放到廚房用紙上控油補水，盛盤裝做就可以 。