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【山黃瓜和旱黃瓜的區別都有哪些呢 山黃瓜和旱黃瓜有哪些區別】1、山黃瓜和旱黃瓜的外形就有很大的區別 。一般來說山黃瓜看起來要比旱黃瓜好看一點 。山黃瓜的表皮是非常光滑的 ， 而且沒有刺 。但是旱黃瓜的表皮上面有很多的小刺 ， 而且摸起來是那種凹凸不平的感覺 ， 感覺是比較缺水的樣子 。因此也叫做旱黃瓜 。
2、山黃瓜和旱黃瓜的大小也有一定的差別 。旱黃瓜要比山黃瓜大很多 ， 這可能也與它們的生長環境有一定的關系 。一般來說山黃瓜的大小大概有十幾厘米這樣 ， 這個長度相對于旱黃瓜來說還是要小很多的 。
3、山黃瓜和旱黃瓜在口感上面也有很大的不同 。山黃瓜吃起來是非常清脆可口 ， 香香甜甜的 ， 還可以當做一種水果來吃 。但是旱黃瓜的話口感就會差很多 。旱黃瓜就更適合用來做菜一些 。
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