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【鯪魚是什么魚? 鲗魚指什么魚】鲗魚指鯽魚 。鯽魚是中國最常見的淡水魚類之一 ， 生活在青藏高原地域以外的各大水系 。鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚 ， 喜群集而行 ， 擇食而居 。其肉質細嫩 ， 營養價值很高 ， 每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克 ， 并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質 。
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