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【快立夏了香椿葉子還能吃嗎】
立夏后，香椿葉子就不宜食用了，因為此時香椿的營養成分已經被花芽和果實吸收，葉子中的營養成分也相對較少，口感也會變得較為苦澀 。因此，建議在谷雨前采摘香椿葉子食用，口感鮮美，也有營養價值 。
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