豬尾巴和什么煲湯最補腰豬尾巴和什么煲湯最補 _豬尾巴和黑豆的功效

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豬尾巴有補腰力、益骨髓的功效，常用來煲湯或者制作鹵味，那么豬尾巴和什么煲湯最補呢？紅棗蓮子豬尾湯配方：干蓮子100克，豬尾巴1條，紅棗5枚，姜、料酒、蔥各適量
制作: 1.將紅束洗凈:干蓮子用水浸泡2小時。
2.將豬尾巴洗凈，飛水。
3.將豬尾巴、蔥、姜、料酒放入鍋內，加水適量，熬成汁。
4.將紅束、蓮子放入鍋內，倒入湯汁，用中火煮30分鐘，即可食用。
功效：紅棗性溫，味甘，具有補脾和胃、益氣生津之功效。豬尾性平，味甘、咸，具有健腰脊之功效。蓮子性平，味甘、澀，具有補脾止瀉、補腎澀精、養心安神之功效。
花生豬尾湯配方：豬尾3根，花生150克，丁香少許，米酒1小匙，鹽少許。
制作： 1.豬尾毛剔干凈剁成小段，以滾水汆燙洗凈。燉鍋倒人水1200毫升，加花生煮1小時。
2.鍋熱加少許油，放人豬尾炒至皮稍焦黃。
3.花生湯加人炒好的豬尾，丁香燉1小時，加米酒和鹽調味即成。
功效: 補血，通乳。治產后乳汁不下，適合產后缺乳者。
花生大棗燜豬尾配方：花生米60克，大棗4枚，豬尾1條。
制作: 1.先將花生洗凈，豬尾刮凈毛，洗凈斬小段。
2.然后把全部用料放入鍋內，加清水適量，武
火煮沸后，文火燜至花生熟透，調味即可。
3.食法:隨餐食用或佐餐。
功效: 健脾和胃，益腎利水。主治:各種腎病日久不愈屬脾腎兩虛者，癥見面色黃白，腰痛無力，下肢水腫等。
實踐證明，大多動物的尾巴均有補腎壯陽作用。本方用豬尾補腎陽，腎陽充沛方能化氣行水。棗、花生米既可健脾和胃，又能補充蛋白的丟失，實乃慢性腎病之良方。
【豬尾巴和什么煲湯最補腰豬尾巴和什么煲湯最補】
山藥蓮須豬尾湯配方：豬尾(連尾骨)1000克，蓮須30克，懷山藥60克，白果24克，紅棗5個。
制作: 1.先將豬尾(連尾骨)洗干凈，割去肥肉，斬件。
2.再白果去殼、紅棗去核，懷山藥、蓮須洗干凈，與豬尾一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲3小時，調味供用。
功效：強壯腰膝，收斂止帶。適宜病后或產后體弱，腰膝酸軟，帶下色白、清稀無臭、綿綿不斷，面色咣白，神疲乏力者。
花生核桃豬尾湯配方：豬尾骨400克，花生米、核桃仁各50克，鹽少許。
制作: 1.將豬尾骨洗凈切塊;核桃仁浸泡去皮。
2.將適量的水煮沸，加人豬尾骨、花生米和核桃仁，重新燒開后，轉小火燉1.5~2小時，用鹽調味即可。
功效：本品可壯腰健腎，補鈣，緩解腰酸背痛等癥。
黃精豬尾湯配方：黃精30克，豬尾500克，味精3克,姜5克,料酒10克，鹽5克，蔥10克，胡椒粉3克，棒子骨湯3000克。
制作: 1.將黃精用黑豆和水煮熟，撈起瀝干水分;豬尾去毛樁、洗凈，切
成3厘米長的段;姜拍松，蔥切段。
2.將黃精、豬尾、姜、蔥、料酒、鹽、味精、胡椒粉、棒子骨湯同放高壓鍋內，武火上燒沸，蓋上壓閥，壓20分鐘后，停火，晾涼，倒入煲內，蓋上蓋。
3.將煲上桌，置爐上武火燒沸即成。
功效: 補中益氣，滋陰潤肺,強筋壯骨。適用于體虛乏力，心悸氣短，糖尿病，更年期綜合征等癥。
地黃豬尾湯配方：生地黃30g,豬尾150g,蔥20g.姜l0g,鹽6g 。
制作: 1.將豬尾洗凈，切成4cm的段;生地黃切片;姜、蔥拍松備用;
2.將豬尾、生地黃、蔥姜放人燉鍋內，加水1000ml,放人鹽;③先用武火燒沸,再用文火燉1小時即成。
3.每日1次,佐餐食用。
功效: 滋陰涼血，利尿通淋,適用尿路結石,發熱、惡寒、尿頻、尿急、尿血、尿痛等癥。生地黃味甘微苦,性寒,能涼血清熱、滋陰補腎、生津止渴,常用以治療熱人營血、骨蒸癆熱、咽喉燥痛、痰中帶血等病癥。現代藥理研究發現,生地黃有升高血壓、利尿和降血糖的作用.生地黃的提取物還可促進血液凝固而有止血作用。
杜仲煲豬尾湯配方：杜仲30克，豬尾1~2根，姜、蔥、鹽、清湯各適量。
制作: (1)將豬尾去毛用溫水洗凈、切段;杜仲擇盡雜質,撕成小塊。
(2)將豬尾段及杜仲放人瓦煲中，加蔥、姜、鹽清湯少許,置中火，上煲熟爛即可。
功效：本品香味適中,爛糯適口。補骨填髓、益腎潤腸。適用于腎虛腰軟、陽菱遺精、陳舊性腰腿部損傷等癥。
狗脊煲豬尾湯配方：狗脊30克,豬尾1根,姜、蔥、花椒、鹽各適量。
制作： (1)將豬尾去毛，切段,狗脊切片。
(2)將豬尾段及狗脊片放人瓦煲內，加姜、蔥、花椒、鹽及適量清水,在大火，上燒開后移小火上煲熟即可。
功效：補肝腎,強筋骨,健腰膝。適用于腎虛風寒人侵腰腑而致風濕性關節炎.類風濕脊椎炎、腰肌勞損、腰腿痛、早期陽萎等癥,健康人進補亦有強壯作用。
千斤拔狗脊燉豬尾配方：千斤拔(大力牛、老鼠尾)、狗脊各30g,豬尾1條。
制作： 1.千斤拔、狗脊洗凈，用紗布包好;
2.豬尾去毛洗凈;將藥包與豬尾同置鍋內，加水煮至熟。棄藥包，調味即可。
3.飲湯食肉，每日1劑，每日2次，連服數日。
功效：祛風濕，補肝腎,強筋骨。風濕痹痛治宜祛風濕，補肝腎，強筋骨。本藥膳方所治之證，為風濕侵犯日久、損傷肝腎、腰膝失養所致。方中千斤拔功善強腰健腎，主治腎虛腰痛無力，故有“千斤拔”之名;并有活血通絡之功，是為本藥膳主藥。狗脊有祛風濕，補肝腎，強腰膝之功，善祛脊背之風寒濕邪，是為輔藥。與豬尾燉服，豬尾有補腎強筋骨作用。諸品合用，可飲可食，相輔相成，共調祛風濕，補肝腎,強筋骨之效。
可用于強直性脊柱炎、腰肌勞損、坐骨神經痛等肝腎不足者。
注意：本方藥性偏溫補，濕熱痹痛、關節紅腫熱痛者不宜食用。
豬尾巴和黑豆的功效功效豬尾性平，味甘、咸，具有健腰脊之功效。黑豆性平，味甘，有補血安神、明目健脾、補腎養陰、解毒的功效，二者一同燉湯，有養血補腎，壯健筋骨功效。
黑豆燉豬尾做法配方：豬尾600克，黑豆100克，姜3片。調料:鹽半小匙，雞精少許，醪糟2大匙。
制作:
1.黑豆洗凈，泡水5小時，備用。
2.將豬尾洗凈，放入沸水中汆燙3分鐘撈起，再沖水洗凈，瀝干水分。
3.鍋洗凈，放入豬尾、黑豆、醪糟、姜片和水，煮沸后改小火燉煮1小時，加入鹽和雞精調味即可。

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