土豆絲炒肉絲怎么做好吃竅門 _知識經驗

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大家好，下面小編給大家分享一下。很多人還不知道怎么做土豆絲和炒肉絲。以下是詳細的解釋。現在讓我們來看看！
1.材料:土豆1個、豬里脊肉80克、雞蛋1個、胡蘿卜20克。
【土豆絲炒肉絲怎么做好吃竅門】2.調料:蔥、醬油、水淀粉、糖、雞精、鹽、胡椒粉、食用油、五香粉。
3、土豆和胡蘿卜分別去皮、洗凈、切絲；洋蔥洗凈，切段；雞蛋被打碎了。
4.豬里脊肉洗凈，切絲，放入碗中，加入少許生抽、蛋汁和水淀粉，拌勻，腌制5分鐘。
5.將鍋煮至七成熟，倒入1大杯油加熱，放入腌制好的肉絲，瀝干油。
6.熱鍋留少許油，爆香蔥，然后放入土豆絲和胡蘿卜絲，翻炒，加入半杯水和少許糖、鹽和胡椒粉，記得翻炒至土豆和胡蘿卜熟軟，放入肉絲和少許雞精，大火翻炒均勻。
以上解釋了如何做好吃土豆絲和炒肉絲的小竅門。本文到此結束，希望對大家有所幫助。